首页 专利转让大厅 发明专利 一种低醇菊芋保健酒的酿造方法

一种低醇菊芋保健酒的酿造方法

公告号:
CN105238642B
价格:
¥13000.00
专利类型:
发明专利
专利状态:
授权
申请日:
2015-11-10
公告日:
2017-10-27
发明人:
薛祥华; 李亚辉; 谢军伟; 马艳弘; 黄开红
申请人:
江苏碧青园海洋生物科技有限公司
专利权人:
江苏碧青园海洋生物科技有限公司
当前专利权人:
江苏碧青园海洋生物科技有限公司
ICP分类号:
C12G3/02; C12R1/865; C12R1/645
法律状态:
有效专利
摘要
本发明公开了一种低醇菊芋保健酒的酿造方法,该方法包括原料选择与处理、菌种选择、乙醇发酵、陈酿、澄清和稳定等步骤。该方法以优选出的南菊芋9号菊芋为原料;发酵前对菊芋进行打浆、稀释、加热、添加蔗糖等处理;选用马克斯克鲁维酵母菌CGMCC2.1977和酿酒酵母菌DV10混合酵母菌,进行高温酶解、高温启动、低温长时发酵,使蔗糖和还原糖转化为乙醇,使高聚果糖降解为低聚果糖;利用低温陈酿加速酒体成熟、改善酒体品质;通过自然澄清、热处理、冷处理、过滤、微滤等组合技术使菊芋酒长期保持澄清、稳定状态。按此工艺可获得色、香、味俱佳,且具有一定保健功能的高品质低醇菊芋酒。
交易流程
1
第一步 提交专利信息

卖方将专利信息按提示填写在医专宝小程序的转让栏里,信息越详细越好,包括专利类型,下证时间,适用科室,个人信息,专利详情等,填写完成后点击提交。

2
第二步 进行专利匹配

医专宝的后台工作人员根据平台数据库进行检索,查找合适的专利,得到卖方的专利代理委托书,与买方取得联系,商讨专利交易内容。

3
第三步 买卖双方对接

工作人员搭建平台,买卖双方对专利信息进行商讨和最终决定。买方将专利价格的20%支付到平台。

4
第四步 签署协议

双方签署专利转让协议,并签字或盖章。平台将前期资金转给卖方。

5
第五步 平台操作转让

平台工作人员登记信息,做专利发明人变更声明,并将合同副件邮寄给双方当事人。

6
第六步 支付尾款

买方收到合同后,确认信息无误,与卖方沟通好付尾款时间,将钱支付到医专宝平台。

7
第七步 交付证书

平台将专利邮寄给买方,并将买方支付的专利购买尾款转给卖方,交易完成。

过户材料

企业/个人只需提供基础材料即可

企业/个人需提供

企业需提供:企业营业执照、专利证书原件;
个人需提供:身份证、专利证书原件

平台方提供

专利代理委托书、专利权转让协议、办理文件副本请求书、发明人变更声明